خرید vpn خرید vpn خرید vpn
Dýně začínají dozrávat, uvařte si dýňovou polévku • Styl / inStory.cz
 

Dýně začínají dozrávat, uvařte si dýňovou polévku

Receptů najdete na internetu opravdu mnoho. Hlavní roli hraje v polévkách, omáčkách a kaších, které nejen pěkně obarví, ale také zahustí.
📷
Další 1 fotografie v galerii
 Recepty 
27. září 2017 17:07 / Shutterstock
  0   0
Dýňová polévka z dýně hokaido je výtečná, sytá, lehce stravitelná a hotová prakticky bez námahy.
خرید vpn خرید vpn خرید vpn

Proč je dýně tak oblíbená? Má vysoký obsah vody, spoustu vlákniny a je skvělá při hubnutí - obsahuje méně než 20 kcal na 100 g! A pokud hubnete, dejte si dýni i po cvičení. Pomůže vám dobít energii ještě lépe než tradiční banán - má v sobě totiž spoustu draslíku, který dokáže obnovit správné svalové funkce a rovnováhu v těle.

Nejznámější a nejčastěji prodávané dýně Hokkaidó (často označované hokaido) mají sytě oranžovou barvu (Uchiki Kuri). Jsou kulaté s mírně zploštělým spodním koncem. Na konci se stopkou mají zúžený a protáhlý tvar. Kromě červenooranžových druhů se pěstují i varianty žluté, žíhané či se zelenou slupkou. Dužninu však mají všechny podobnou – oranžovou, pevnou a měkkou. Chuťově připomíná jemné brambory, pečené kaštany, někomu i oříšky. 

Recept na dýňovou polévku

Ingredience

  • 1 ks cibule,
  • 1 l kuřecího nebo zeleninového vývaru,
  • olej,
  • 1 kg dýně,
  • pepř sůl,
  • smetana,
  • kyselá smetana,
  • pažitka, bazalka

Postup přípravy receptu

Oloupanou cibuli nakrájíte na kostičky a osmahnete dozlatova na oleji. Přidáte na kostičky nakrájenou dýni a zalijete vývarem. Necháte 20 minut povařit, dokud dýně nezměkne. Po uvaření polévku odstavíte a necháte vychladnout.

Dýňovou polévku rozmixujete a ochutíte pepřem, solí, kari kořením a sladkou smetanou. Vše dáte zpět na mírný oheň a ještě chviličku povaříte.

Výbornou dýňovou polévku podávejte se lžičkou kyselé smetany a na talířku ozdobte čerstvou pažitkou a nasekanou bazalkou.

📷
1
fotografie
Marie Popelková | inStory.cz
Kam dál?
Co s přezrálými banány
Potěšte své smysly doma připravenou irskou kávou
Beránek na velikonoční stůl
Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Celebrity

Daniel Hůlka zabodoval! Opět ukázal, že na muzikálová prkna prostě patří

Zprávy

Matěj Stropnický si dává v politice pauzu. Čemu se chce věnovat?

Bydlení

Boj s mechem v trávě a na stavbách nemusí být nekonečný. Poradíme, jak s ním zatočit