خرید vpn خرید vpn خرید vpn
Doneste si jaro do kuchyně v podobě tří jarních pomazánek • Styl / inStory.cz
 

Doneste si jaro do kuchyně v podobě tří jarních pomazánek

Sedmikrásky a ředkvičky se mají chuťově rády
📷
Další 3 fotografie v galerii
 Recepty 
14. května 2018 08:38 / Pexels
  0   0
Pomazánky z toho, co nám roste na zahradě, jsou evergreenem každého jara. Dozvíte se však, jak si ředkvičkovou nebo pažitkovou pomazánku krásně nazdobit. Stačí jen utrhnout jeden kvítek.
خرید vpn خرید vpn خرید vpn

Dostanete těžký úkol. Zkuste si ingredience na tyto pomazánky sehnat opravdu někde ze záhonku a ne ze supermarketu. 

Budou chutnat úplně jinak. Navíc potřebujete být v přírodě, abyste si mohli sehnat chudobku, neboli sedmikrásku. Ta nám všechny recepty krásně doladí a ozdobí talíře.

Ředkvičková pomazánka

8 - 10 ředkviček, 2 tavené sýry, půlka tvarohu, vajíčko, lžíce bílého jogurtu, sůl, pepř, květy sedmikrásky 

Ředkvičky dobře omyjte a najemno je nastrouhejte na struhadle spolu s vajíčkem (nebo ředkvičky a vajíčko nadrobno nasekejte). V míse utřete tvaroh nebo smetanový sýr s taveným sýrem, osolte a opepřete. Přidejte ředkvičky s vejci a dobře promíchejte. 

 Jestli budete mít domácí ředkvičky ze záhonu, nepřidávejte česnek, který se do této pomazánky obvykle dává. Domácí ředkvička má výraznou chuť a česneku není třeba. Namazané chleby dozdobte sedmikráskami.

Pažitková pomazánka

2 balíčky lučiny, velká hrst nasekané pažitky, malá jarní cibule, 1 lžička olivového oleje, sůl, pepř, květy sedmikrásky

Postup je neskutečně jednoduchý. Pažitku omyjte, nasekejte stejně jako cibuli a poté vše smíchejte dohromady. Pár sedmikrásek si nechejte na ozdobu chleba.

Vajíčková pomazánka

4 vejce, 270 g žervé, jarní cibulka, pažitka, 1 lžička plnotučné hořčice, sůl, pepř, sedmikrásky i se stonky

K tomuto receptu doporučujeme použít domácí vajíčka. Slepičky začínají po zimě pořádně nést, tak to snad nebude problém.

Do rendlíku dejte vařit vodu, a jakmile dosáhne bodu varu, přidejte vejce. Po 10 minutách odstavte ze sporáku a vodu slijte. Vejce nechte zchladit.

Pak je oloupejte a nakrájejte na malé kostičky, které dáte do misky. Pažitku a jarní cibulku nakrájejte nadrobno a smíchejte v misce s ostatními ingrediencemi. 

Na pečivo namažte silnější vrstvu a zkuste poklást sedmikráskami i se stonky. Snažte se nasbírat květiny v čistém prostředí dál od silnice.

A jestli chcete v kuchyni ještě chvíli pobýt, tady máme tři osvědčené recepty na míchaná vajíčka. Dobrou chuť!

📷
3
fotografie
Iva Dvořáková | inStory.cz
Kam dál?
Chutná domácí sekaná
Nejčastější chyby při skladování a podávání sýrů. Neděláte je také?
Bezproblémové zažívání? Vyměňte pšeničné pečivo za žitný chleba!
Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Celebrity

Moderátorka televize Prima už se sukním nevyhýbá. Konečně se zbavila dlouholetého trápení

Zprávy

Babiš o Benešových dekretech. Co si o tomto problému myslí?

Bydlení

Úložných prostor není nikdy dost. Lze využít i místa, která by vás možná ani nenapadla