Zapomenuté ovoce hlásí návrat. Na co se používá a jaké má vlastnosti?

Dula je dnes již méně známým ovocem, o kterém mnozí ani neslyšeli
📷
Další 2 fotografie v galerii
 Zdraví 
02. června 2018 09:12 / Shutterstock
  13   11
Pamatujete si ještě žluté plody výrazné vůně, které připomínají jablka, nebo je dokonce stále pěstujete? I když Vás to může překvapit, dula je dnes již méně známým ovocem a zejména mladší ročníky o ní možná ani neslyšely.

Dobrá zpráva je, že dula hlásí velký návrat. Proto jsme se na ni podívali trošku zblízka. Pozor na správné omývání ovoce! Více se dozvíte v jiném článku.

Trocha historie 

Dula, jejíž odborný název je Cydomnia oblonga, pochází z teplých oblastí Asie. Rozšířená byla zejména v Persii a Malé Asii. Vyvážela se z krétské oblasti Kydonu a podle tohoto starověkého města nese i svůj původní název.

Jak dula vypadá?

Dula je poměrně velký žlutozelený plod, specifický svou silnou a nezaměnitelnou vůní. Do jisté míry napohled připomíná jablko, ale opravdu jen napohled. Spíše bychom mohli říci, že vizuálně připomíná jakýsi hybrid jablka a hrušky. Za syrova je dula hořká, trpká a skutečně tvrdá, a tak je opravdu třeba ji před konzumací tepelně upravit. 

Jak dulu nejlépe konzumovat?

  • výborná je ve formě marmelád
  • zavařenin
  • moštů
  • vín
  • sirupů

Účinky duly

Lidové domácí lékárny znají účinky duly již od nepaměti. 

  • pomáhá při žaludečních potížích nebo průjmech
  • je vyhledávaným a osvědčeným lékem proti revmatu
  • pomáhá proti kašli
  • výborná je i proti plynatosti
  • reguluje činnost střev
  • snižuje vysoký cholesterol
  • pomáhá při bolestech v krku

Dula má ale daleko širší využití. Celý plod si dříve ženy vkládaly do šatníku mezi oblečení, neboť jeho aroma odpuzovalo nežádoucí hmyz, zejména moly. O jiném zajímavém přírodním produktu jsme psali zde.

Silným esem v rukávu duly je její nádherné a výrazné aroma. Dovolíme si tvrdit, že takovou jedinečnou vůni by měl problém vytvořit i světově uznávaný parfumér. Jde totiž o krásnou a svěží vůni, která připomíná směs jablek, vanilky a citrusových plodů.

Dulu byste jen marně hledali v běžných obchodech s ovocem. Je to velká škoda, protože toto ovoce je opravdu pozoruhodné. Dobrá zpráva je, že stále častěji se s ní můžeme setkat na tržnicích u místních prodejců.

📷
2
fotografie
Monika Thomsonová | inStory.cz
Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Cestování

Kam vyrazit za poznáváním přírodních a historických krás u našich východních sousedů?

Zprávy

TV Barrandov porušila zákon, tvrdí vysílací rada

Bydlení

Chcete mít krásné a přitom ekologické nádobí? Vsaďte na palmové listy!

خرید vpn خرید فیلتر شکن خرید vpn خرید vpn خرید فیلتر شکن خرید vpn