Česnek trochu jinak: Ještě chutněji a ještě zdravěji

Česnek patří doslova k léčivým pokladům
📷
Dalších 6 fotografií v galerii
 Zdraví 
15. dubna 2019 19:42 / Shutterstock
  139   3
O tom, že česnek patří mezi potraviny, které se vyplatí zařadit do jídelníčku, ví asi všichni. Ale víte, že i nakládaný česnek má skvělé účinky na naše tělo? A jeho účinky ještě můžete posílit, a to díky ingrediencím, se kterými ho naložíte.

Česnek patří doslova k léčivým pokladům. Nakládaný česnek, stejně jako ten čerstvý, prospívá našemu zdraví. Výhodou je, že nakládáním nebo marinováním česnek neztratí nic ze svých pozitivních účinků. Naopak je ještě posílí, a to díky ingrediencím, se kterými si ho naložíte.

Pokud patříte k lidem, kterým vadí česnekové aroma, nakládaný česnek je dobrou volbou, neboť touto úpravou zmírní svoji typickou vůni, ale neztratí nic ze svých cenných látek.

Domácí nakládaný česnek

Dříve než se seznámíme s účinky nakládaného česneku, tak si řekneme, jak si jej doma naložit. Vše, co potřebujete, je česnek, za studena lisovaný olivový olej, chilli paprička, koření dle vlastní chuti a bylinky, nejlépe tymián a rozmarýn.

Příprava

Česnek oloupeme a vložíme ho do uzavíratelné sklenice. Přidáme nakrájenou chilli papričku, osolíme a opepříme podle chuti, přidáme pár větviček tymiánu nebo rozmarýnu a celé to zalijeme olivovým olejem tak, aby byl celý obsah překrytý. Vše pořádně promícháme, zavřeme víčkem a necháme odpočívat přibližně 2 týdny na tmavém místě. Následně můžete takto naložený česnek konzumovat i po několika měsících.

Nakládaný česnek a jeho účinky

Česnek disponuje antibakteriálními, protiinfekčními a protizánětlivými vlastnostmi, proto je výborný na posílení imunitního systému.

  • obsahuje množství vitaminů: A, B1, B2, D, C
  • obsahuje též minerály: zinek, křemík, síru, mangan
  • mnoho cenných látek: alicin, aminokyseliny, kyselinu křemičitou
  • Obsahuje i malé množství bílkovin a sacharidů.

Česnek sám o sobě je takový malý zázrak, protože jeho účinky a působení na lidský organismus jsou skutečně zázračné.

Jak našemu zdraví česnek pomáhá?

  • Díky svým vlastnostem posiluje obranyschopnost organismu.
  • Zabraňuje ukládání tuků.
  • Snižuje hladinu cholesterolu.
  • Snižuje riziko vzniku trombózy.
  • Působí jako prevence před vznikem rakoviny žaludku a tlustého střeva.
  • Působí i jako účinná prevence před křečovými žilami a hemeroidy.

Jak jsme avizovali výše, nakládaný česnek své účinky umocňuje, a to právě díky olivovému oleji, ve kterém je naložen. 

Olivový olej by podobně jako česnek neměl ve vašem jídelníčku chybět. Extra panenský olivový olej patří mezi nejzdravější oleje vůbec. Díky obsaženým složkám snižuje vysoký cholesterol, zlepšuje trávení a má i další zdraví prospěšné účinky. Díky tomuto oleji je nakládaný česnek ještě účinnější a prospěšnější pro naše zdraví. Víte, co dokáže pečený česnek s vaším tělem během 24 hodin? Psali jsme v jiném článku

Monika Thomsonová | inStory.cz
Komentáře
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Cestování

Výkladní skříň Asie: Poznejte krásy, na které nikdy nezapomenete

Dům a zahrada

Při sestavování kuchyně se stále hodně lidí dopouští mnoha chyb. Vyvarujte se jich

Bydlení

Růže ozdobí každou zahradu. Zasadit si je můžete klidně i teď v létě

خرید vpn خرید vpn خرید vpn خرید vpn خرید vpn خرید vpn خرید vpn خرید vpn خرید vpn
Zavřít reklamu