Nedostatek jednotlivých vitaminů skupiny B se projevuje různými symptomy, které byste měli znát
Pokud se rozhodnete některé vitaminy z řady B jíst, nemusíte se uchylovat pouze k potravinovým doplňkům. Najdete je i v běžné stravě, kterou můžete zařadit do svého jídelníčku. Vitaminy skupiny B naleznete v mrkvi, rajčatech, bramborech, špenátu, kapustě, ovesných vločkách, švestkách, banánech, mléčných výrobcích, rybách nebo vejcích.
Několik vitaminů B bylo ze skupiny vyjmuto, protože dle odborníků nesplňují všechna kritéria, která by jim zajistila čestné místo mezi ostatními. Nicméně to neznamená, že organismu vůbec neprospívají. I ony dokáží pozitivně ovlinit některé funkce těla.
B1 (thiamin)
Vitamin B1 pomáhá přeměňovat glukózu na energii, urychluje hojení ran a je nezbytný pro správné fungování nervů. Posiluje imunitní systém a napomáhá ke zmírnění stresu. Nedostatek thiaminu se projevuje problémy s pamětí, ztrátou chuti k jídlu, úzkostí, podrážděností, srdečními potížemi a také vznikem onemocnění nervového systému, které se nazývá beri-beri.
B2 (riboflavin)
Vitamin B2 napomáhá k udržení kolagenu, čímž chrání strukturální integritu pokožky a urychluje hojení ran. Dále zlepšuje vstřebávání zinku, což je důležitý minerál, který podporuje zdraví pokožky. Nedostatek riboflavinu poznáte podle toho, že vám praskají koutky, otékají rty, nadměrně padají vlasy a také vás mohou svědit oči.
B3 (niacin)
Vitamin B3 má pozitivní vliv na nervovou soustavu, takže zlepšuje psychický stav člověka. Kromě toho zpomaluje stárnutí pokožky a oddaluje vznik jemných vrásek. Chybějící niacin poznáte podle bolesti hlavy, depresí, střevních potíží, únavy nebo kožní vyrážky.
B5 (kyselina pantothenová)
Vitamin B5 zachovává vlhkost pokožky, zlepšuje její pružnost a zároveň přispívá ke svěžímu vzhledu obličeje. Hydratovaná pokožka je i odolnější, čímž se sníží příznaky jejího stárnutí a předchází tvorbě akné. Nedostatek kyseliny pantothenové se projevuje podrážděností, necitlivostí končetin, špatným spánkem, nechutí k jídlu a únavou.
B6 (pyridoxin)
Vitamin B6 je zásadní pro nervovou soustavu. Pomáhá organismu produkovat serotonin. Jde o hormon štěstí, který často chybí, když jste ve stresu a prožíváte úzkosti nebo deprese. Dokáže regulovat náladu. Napomáhá také vytvářet melatonin, který podporuje spánek. Nedostatek pyridoxinu poznáte podle únavy, depresí, úzkostí, oteklého jazyka a anémie.
B7 (biotin)
Vitamin B7 je důležitý pro metabolismus mastných kyselin. Chrání buňky před poškozením a ztrátou vody. Nedostatek biotinu se projeví řídnutím vlasů a kožní vyrážkou okolo očí, nosu a úst. Nedostatek tohoto vitaminu ale můžete také rozpoznat tím, že se vám najednou třepí a lámou nehty.
B9 (kyselina listová)
Vitamin B9 chrání buňky před poškozením volnými radikály. Zároveň napomáhá předcházet vrozeným vadám plodu. Spolu s kreatinem bojuje proti stárnutí a poškození pokožky. Pokud vám chybí, pak patrně pociťujete slabost, bolesti hlavy, podrážděnost, výkyvy nálad a řídnou vám vlasy.
B12 (kobalamin)
„Vitamin B12 je nezbytný pro tvorbu červených krvinek, jeho nedostatek může vyvolat anémii. Jelikož červené krvinky roznášejí kyslík a živiny po celém těle, můžete se kvůli jejich malému množství cítit vážně hrozně,“ vysvětluje revmatolog Robert Shmerling.
Kobalamin se někdy využívá k léčbě ekzému a lupénky. Úbytek vitaminu B12 způsobuje také únavu, zácpu, potíže s pamětí, depresi nebo necitlivost v končetinách. Dále čtěte: Jazyk může pálit z moha příčin. Upozornit vás může na cukrovku nebo reflux.