Bomba! Zelí proti chřipce!
S blížící se chřipkovou epidemií dává hodně maminek svým dětem vitamíny nebo polyvitamínové přípravky s minerály. Užívá je také hodně starších lidí. Odpůrci uměle vyrobených přípravků však upozorňují na to, že organismus jich dokáže využít jen relativně nízké množství. Máme pro Vás recept na vitamínovou bombu, která Vás před chřipkou ochrání!
Potřebujete:
0,5 kg kysaného zelí, 4 sladká jablíčka, 2 velké cibule, 3 špetky soli, 3 lžíce octa (nejlépe vinného), 3 lžíce cukru a 3 lžíce dobrého oleje (tento poměr soli, octa, cukru a oleje se hodí téměř na všechny druhy salátů).
Postup:
Zelí si překrájejte tak, aby se vám dobře nabíralo a netahalo se po bradě.
Jablka oloupejte, pokrájejte na drobné kostičky a postupně zamíchejte do zelí, aby nezhnědla.
Cibuli, na drobno, nechejte na oleji zesklovatět, a potom ji vychladlou přidejte k zelí.
Zalejte zálivkou, promíchejte a nechejte odležet.
Nejlépe chutná s tmavým chlebem, pokud možno čerstvým.
Chřipka by se od vás měla přímo odvracet.