Připravte své lásce na Valentýna opravdovou bombu: růžový čaj!

Růžový čaj je nejen lahodný, ale i velmi stylový
📷
Další 2 fotografie v galerii
 Vztahy 
10. února 2018 13:17 / Pinterest
  0   0
Že jste o něm ještě neslyšeli? Přitom je to vynikající nejen zimní nápoj, který zažene chlad, dodá vašemu tělu antioxidanty a ještě navíc skvěle chutná a vypadá. Zkuste ho připravit doma nejen sobě či svému partnerovi, ale i návštěvě. Uvidíte, co na něj budou říkat!

Jedná se o typický kašmírský nápoj, mezi jehož základní suroviny patří speciální čajové listy, sůl, mléko a soda. A právě soda dává čaji něžnou růžovou barvu, díky které vás tento nápoj uchvátí na první pohled. Je znám pod několika názvy, mezi něž patří Noon chai, gulabi chai, kašmírský čaj nebo právě růžový čaj.

V tradičním receptu se čaj nijak nedoslazuje, nicméně v novějších receptech se již cukr či jiné sladidlo kvůli chuti přidává. V kašmírské kultuře se pije dvakrát až třikrát denně a podává se k němu tradiční pečivo.

Proč ho pít

Protože je jednoduše delikátní a i proto jej lidé z Indie a Pakistánu pijí i při speciálních událostech. Čaj má díky mléku příjemnou máslovou strukturu a pikantní ořechovou příchuť, která se vám vryje pod kůži. Díky své barvě je vhodným nápojem i na svátek zamilovaných.

Udělejte si ho doma

Na přípravu 4-5 porcí budete potřebovat:

  • 1 litr mléka
  • 1 litr studené vody
  • 350 ml studené vody
  • ¼ čajové lžičky soli
  • 2 vrchovaté lžíce zeleného čaje
  • ½ lžičky jedlé sody
  • 1 tyčinku skořice
  • 6 lusků kardamomu
  • 4 lžíce cukru (nebo dle chuti)

Do hrnce nalijte 1 litr vody a přidejte zelený čaj, sůl, jedlou sodu, skořici a kardamom (právě ten v sobě skrývá antioxidační účinky). Přiveďte k varu a poté zmírněte plamen a přiklopte pokličkou. Vařte půl hodiny, ale kontrolujte, zda se voda nevypařila. Po půl hodině přidejte dalších 350 ml vody a za stálého míchání vařte dalších pět minut.

Nakonec přidejte mléko a cukr, nastavte plamen na minimum a vařte ještě deset minut. Poté už jen nalijte do hrnečků, a pokud máte chuť, posypte vršek nasekanými mandlemi nebo pistáciemi. Pokud vás recept nenadchl, zkuste třeba nejoblíbenější trojici zimních nápojů.

📷
2
fotografie
Kateřina Kofroňová | inStory.cz
Kam dál?
Svátek zamilovaných se blíží!
Chcete ovlivnit pohlaví svého dítěte? Cesta vede přes váš jídelníček
Co muži na ženách nejvíc nesnáší?
Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Cestování

Chcete poznat úplně jinou Itálii? Zajeďte si na jih do Kalábrie

Zprávy

TV Barrandov porušila zákon, tvrdí vysílací rada

Bydlení

Chcete mít krásné a přitom ekologické nádobí? Vsaďte na palmové listy!

خرید vpn خرید فیلتر شکن خرید vpn خرید vpn خرید فیلتر شکن خرید vpn