Čerstvé šťávy z celeru vám mohou výrazně pomoci s trávením i s hubnutím
Bohužel, celer v našich končinách nepatří mezi ty nejvyhledávanější potraviny. A to je přitom velká škoda. Nejenom listy celeru, ale i samotný kořen totiž obsahuje velké množství vitaminů, stopových prvků a dalších nezbytných látek, které patří k základním stavebním kamenům lidského organismu.
Napomáhá s trávením
Flavonoidy obsažené v celeru pozitivně ovlivňují pohyby jídla v žaludku. Tím pádem urychlují i trávení. Navíc si poradí i se zadržováním vody v těle. Vysoký obsah sodíku a draslíku se postará o odplavení přebytečné tekutiny a skrze ledviny se odfiltrují odpadní látky ven z těla. Takže pokud chcete nastartovat váš metabolismus, dejte si desetidenní celerovou detoxikační kúru.
Pomáhá od chronických zánětů
Celer má rovněž úžasný dezinfekční účinek, zvlášť, pokud vás trápí chronické záněty a onemocnění horních cest dýchacích. Pokud budete pít celerovou šťávu během nemoci, urychlíte tím rozpouštění hlenu a pomůžete dezinfikovat sliznice plné bakterií. Podobné účinky při zahlenění má také cibule, zejména šťáva z ní.
Snižuje cholesterol
Trápí vás vysoký cholesterol? Pak zařaďte do svého jídelníčku více celeru, zejména v podobě šťávy. Pro snížení cholesterolu se doporučuje po dobu tří týdnů pít každý den nalačno jednu sklenici čerstvé celerové šťávy. Účinky na sebe nenechají dlouho čekat. Celer můžete zkombinovat i s dalšími druhy zeleniny a ovoce, abyste "přebili" jeho štiplavou chuť. Zkuste třeba tento recept.
Potřebujete
- 1/2 šálku čerstvě vymačkané celerové šťávy
- 1/2 šálku natrhaného kadeřávku
- 1 malý (zmrzlý) banán
- 1/2 (zmrzlého) manga
- 1/2 avokáda
- 1 odměrka hráškového proteinu - lze vynechat
- 1 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 cm nastrouhaného zázvoru
- 3 lístky čerstvé máty
Snížení krevního tlaku
Průzkumy bylo dokázáno, že pití celerové šťávy výrazně napomáhá snížit krevní tlak. Celer totiž obsahuje látky přispívající k roztažení cév a uvolňující svaly kolem tepen.
Pomáhá na nespavost
Celer se významně podílí na duševní pohodě člověka. Pomáhá navozovat pocit klidu a je skvělým prostředkem proti nespavosti. Lidem trpící nespavostí se doporučuje vypít jednu sklenici celerové šťávy přibližně hodinu před spaním.
