Nejnovější

Zimní bundy od JD Sports - připravte se na Black Friday

Pokud nemáte svoji zahrádku, zaběhněte si na nejbližší farmářský trh. Tam najdete potřebné čerstvé ingredience a příprava dnešní lahůdky může začít.

Recept na úžasný jahodový salát

Nic snad nepatří k létu víc, než krásné červené a sladké jahody. Nejezte je jen tak a připravte si z nich zdravý salát. Kombinace jahod s baby špenátem, sýrem, pekanovými ořechy a dresinkem je opravdu dokonalost sama.

Co budete potřebovat?

• 250 g baby špenátu (nebo 125 g baby špenátu a 125 g rukoly)
• 100 g pekanových ořechů
• 500 g jahod
• 250 g fety
• 1 malou červenou cibuli

Příprava dresinku

• 180 ml balsamikového octa
• 3 lžíce olivového oleje
• 1,5 lžíce makových semínek
• 1,5 lžíce medu
• 0,5 lžičky dijonské hořčice
• sůl a pepř na dochucení

Postup

Troubu si předehřejeme na 180 stupňů a dáme do ní opéct pekanové ořechy na 8 až 10 minut. Pečení je třeba sledovat, aby se nestalo, že se spálí. Ořechy musí být osmažené, ale ne připálené.

Nakrájíme si cibuli na velmi tenké proužky, dáme ji do mísy a zalijeme ji studenou vodou. Necháme chvilku odstát.

Připravíme si dresink. Do zavírací nádoby (např. do sklenice na zavařování) dáme všechny ingredience na dresink, zavřeme a pořádně protřepeme, dokud nebude konzistence krémová.

Ve velké salátové míse si smícháme baby špenát (případně i rukolu), jahody na malé kousky a scezené cibulku. Pokapeme dresinkem a promícháme. Salát nesmí v dresinku plavat. Nakonec přidáme posekané ořechy a fetu na rozdrobenou na malé kousky.

Podáváme jako hlavní chod nebo jako přílohu k masu.

K mimořádně oblíbené zelenině patří rovněž cuketa. Nejen že je velmi zdravá, ale je ideální i k redukci váhy. Máme pro vás úžasný recept, po kterém vaše chuťové pohárky zaplesají.