Pozor na kyselinu citronovou. Dokáže člověku pomoci, ale taky pořádně ublížit
Když se na kyselinu citronovou člověk zaměří, zjistí, že je obsažena ve všem možném. V kupovaných ledových čajích, některých lécích či potravinách. Pořídit ji lze i ve formě notoricky známé citronky. Jenže tato látka má i svou stinnou stránku. Pokud to s kyselinou citronovou přeženete, hrozí vám zdravotní potíže.
Křeče a nevolnosti
K nejčastějším příznakům předávkování kyselinou citronovou patří například křeče, bolesti, průjem, ztráta chuti do jídla, zvýšené pocení, otoky nebo kožní vyrážky. Pokud se u člověka některý z těchto příznaků objeví, měl by bez váhání zajít k lékaři. Příznaky předávkování kyselinou citronovou totiž mohou být i podstatně závažnější.
Horečka a zvýšený krevní tlak
Někteří citliví jedinci mohou na přemíru kyseliny citronové reagovat ještě citlivěji. Předávkování se u nich může projevit i černou stolicí nebo krvavou či zakalenou močí.
Na kyselinu citronovou ale některé organismy mohou reagovat i horečkou, bolestí hlavy a zvýšeným krevním tlakem. O tom, které potraviny zabírají na vysoký krevní tlak, jsme psali zde. Několik pacientů dokonce uvádělo i bolesti svalů.
Mezi méně obvyklé příznaky předávkování touto látkou patří i nervozita a svědivé kožní vyrážky. Objevit se mohou také vředy nebo skvrny na rtech a v ústech. Může vás začít bolet v krku, někdo pociťuje únavu, přibírá na váze a údajně se může dostavit i brnění v rukách a nohách. Žádný z těchto příznaků není radno podceňovat.
Závažné problémy
Vedlejší účinky kyseliny citronové mohou být i velmi závažné. Ať už jde o velké bolesti žaludku, zvracení, trvalý průjem nebo vykašlávání krve, pomalé dýchání nebo arytmii. V některých případech se může objevit i zmatenost, úzkost, poruchy nálady, záchvaty a křeče.
O tom, jak neblahý vliv má kyselina citronová na zuby, ani nemluvě. Může totiž způsobit erozi zubů a skloviny a lidé pak trpí zvýšenou citlivostí na teplé a studené nebo se jim zuby začnou častěji kazit. Zuby také po větší konzumaci kyseliny citronové mohou ztratit barvu a lesk.
Všeho s mírou
Nemusíte hned zcela zanevřít na citrony, limetky a další potraviny obsahující kyselinu citronovou. Nic se ale nemá přehánět a v tomto případě to platí dvojnásob. Hodně lidí nedá na sklenici vody s vymačkaným citronem dopustit. Nic ale není černobílé. Dokonce ani řeči o tom, jak voda s citronem dokáže pomoci při hubnutí, nejsou nijak prokázány.
V tomto ohledu vám daleko lépe poslouží třeba zelený čaj. Je bez kalorií, ale zároveň urychluje proces hubnutí a spalování tuků. Výzkumy prokazují, že je vzhledem k redukci hmotnosti účinnější než voda. Preferujte čerstvé, sypané varianty bez jakýchkoliv přidaných látek. Stačí vypít zhruba 4 šálky denně. O léčivých účincích zeleného čaje jsme psali zde.