Domácí chilli olej: Síla papriček je ohromující

Připravte si nejlepší domácí chilli olej
📷
Dalších 5 fotografií v galerii
 Zdraví 
29. března 2019 10:29 / Shutterstock
  22   1
O jedinečných účincích chilli papriček bylo již napsáno mnoho. Víte ale, že z těchto malých ostrých papriček si můžete vyrobit olej, který má stejně blahodárné účinky na lidský organismus? Je ho možné používat zvenku i zevnitř a dokonce si ho můžete připravit v pohodlí vlastního domova a vyzkoušet jeho léčivou sílu na vlastní kůži!

Chilli papričky, nazývané také feferonky, jsou na naší planetě pěstované již celá tisíciletí. Jde převážně o plody exotických druhů křovitých paprik. V současnosti se vyskytují v mnoha kultivarech. Nejvíce se jim daří v tropických i subtropických oblastech. Hojně jsou pěstovány v Indii, Jižní i Střední Americe, Japonsku i na Balkáně.

Co obsahují chilli papričky?

  • Za svoji ostrou chuť vděčí látce zvané kapsaicin. Kapsaicin přispívá k podpoře krevní cirkulace i zažívání.
  • Chilli papričky jsou přímo nabité vitaminem C.
  • Obsahují vyské množství betakarotenu.
  • Obsahují kyselinou listovou.
  • lutein
  • draslík
  • hořčík
  • železo

Jaké jsou účinky chilli oleje?

  • Chilli olej dokáže ovlivnit zdraví člověka ve více směrech. V první řadě posiluje imunitní systém člověka.
  • Rozšiřuje kapiláry a zlepšuje krevní oběh
  • Pomáhá snižovat hladinu špatného cholesterolu.
  • Na žaludek nepůsobí dráždivě, právě naopak. Může být velkým pomocníkem při různých trávicích potížích.

Účinný i zvenčí

  • Chilli olej je velmi účinný i při použití zvenčí. Má protizánětlivé účinky, proto ho neváhejte použít při různých kožních zánětech.
  • Stejně představuje první pomoc při štípnutí hmyzem.
  • Pokud vás trápí zduřelé či ucpané dutiny, můžete výpary z chilli oleje pomalu vdechovat, případně si malým množstvím oleje potřete pokožku pod nosem.
  • Chilli olej je také nápomocný při bolestech pohybového aparátu.
  • Při lokální aplikaci může pomoci ulevit od potíží například osobám trpícím artritidou.

Recept na domácí chilli olej

Tohoto velmi účinného pomocníka pro zdraví si přímo z chilli papriček můžete připravit i v pohodlí domova. Budete na něj potřebovat pouze sušené nebo čerstvé chilli papričky a kvalitní panenský olivový olej.

Postup

Receptů na přípravu chilli oleje je mnoho. Nejjednodušší je však papričky nadrobno nakrájet nebo úplně rozdrtit a v dobře uzavíratelné skleněné nádobě je zalít olivovým olejem. V půl litru olivového oleje je vhodné nechat macerovat okolo 10 chilli papriček. Nádobu nechte na tmavém místě odstát minimálně jeden týden. Olej by měl chytit pěkný načervenalý nádech.

Po této době ho přefiltruje přes kus gázy, abyste se zbavili všech pevných částí. Takto připravený chilli olej je skvělý pro venkovní použití. Jemně si jím promažte bolavé klouby či jiné bolavé části těla. Na pokožce pocítíte jemné a příjemné pálení. Malou lžičku oleje si však klidně můžete dopřát před jídlem. Tento olej najde uplatnění mimo jiné i ve studené kuchyni. Dodáte tím pikantní chuť salátům, ale také masu, těstovinám či omáčkám.

Monika Thomsonová | inStory.cz
Komentáře
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Cestování

Nahlédněte do tajemného podzemního města. Nacisté zde měli velké plány

Dům a zahrada

Netypický zápach vašeho psa může značit vážné zdravotní problémy

Bydlení

Pokud sníte o dokonale čistém prádle, dejte do pračky vlhčený ubrousek či aspirin

Zavřít reklamu