Nejnovější

Televize je stále oblíbené médium, v průměru před "bednou" prosedíme až 4 hodiny denně

Česnek má na zdraví člověka celou řadu pozitivních vlivů. Vědecky se podařilo prokázat tyto účinky česneku:

• Je dobrý proti kornatění tepen (ateroskleróza).
• Mírně snižuje hladinu cukru v krvi před jídlem u lidí s diabetem i bez něj.
• Dokáže snížit vysokou hladinu cholesterolu.
• Snižuje krevní tlak.
• Funguje jako prevence rakoviny prostaty.
• Zvyšuje tělesnou imunitu a ničí bakterie a houby vnikající do těla.
• Odpuzuje klíšťata.
• Pozitivně působí na různá plísňová kožní onemocnění.

Vedlejší účinky česneku

Není pochyb o tom, že česnek má antibakteriální, protiplísňové a také antivirové účinky. Obsahuje těkavé oleje, tzv. alliin, enzym allinázy, silice se sirnými organickými sloučeninami, selen a vitaminy A, B, C a E. Těkavé oleje a sirné sloučeniny jsou zodpovědné za štiplavý zápach, ale také za jeho léčivé vlastnosti - působí dezinfekčně, ničí bakterie a pak také vypuzují z těla parazity.

Přesto, že je česnek pro většinu lidí pravděpodobně bezpečný, je třeba si připomenout i jeho nežádoucí účinky.

• nepříjemný pach z úst nebo celého těla
• pálení v ústech, žáhy či žaludku
• plynatost
• nevolnost
• zvracení
• průjem
• rýma
• bolest hlavy
• závratě
• změna tělesné teploty

Česnek může také zvyšovat riziko krvácení, astma i další alergické reakce (otoky hrdla, dýchací potíže). A pokud chcete česnekem léčit kožní potíže, je třeba k tomu využít vhodný česnekový preparát. Syrový česnek může způsobit podráždění kůže.

Kdo by se měl česneku vyvarovat

Pokud se rozhodnete konzumovat česnek ve větší míře, a to i ve formě různých potravinových doplňků, raději se poraďte se svým lékařem. Už čtyři stroužky česneku denně nejsou vhodné například pro lidi s citlivým žaludkem nebo gastrointestinálními poruchami.

Česnek může ovlivňovat účinek některých léků a v množstvích větších, než které se běžně používají při vaření, může být zdraví škodlivý. Kdo by se měl mít obzvlášť na pozoru? Například lidé s poruchami krvácení, protože může zvyšovat riziko krvácení. Také diabetici by se měli mít na pozoru, protože česnek jim může způsobit příliš nízký cukr. Protože česnek může dráždit gastrointestinální trakt, měli by jej s opatrností užívat i ti, kdo mají problémy s trávením nebo žaludkem. Jelikož česnek dokáže snížit krevní tlak, mohou jej hůře snášet lidé s nízkým tlakem. Také je podle odborníků vhodné omezit konzumaci česneku alespoň dva týdny před plánovanou operací. Jak doma skladovat česnek, aby jeho aroma vydrželo co nejdéle, jsme psali zde.